PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra sau khi ăn hoặc uống thực phẩm bị nhiễm khuẩn, ôi thiu hay bảo quản không đúng cách. Người bị ngộ độc có thể xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy, sốt và mệt mỏi. Để phòng ngừa, người dân nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ăn chín uống sôi, rửa tay trước khi chế biến và sử dụng thức ăn ngay sau khi nấu. Không nên dùng thực phẩm có mùi vị bất thường hoặc đã để quá lâu. Khi có biểu hiện nôn liên tục, tiêu chảy nhiều, sốt cao, chóng mặt hoặc mất nước, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được kiểm tra và xử trí kịp thời.